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  • 傳菜員 3-5K元/月 有料
    該崗位平均薪資 3675元/月
    工作餐社會保險包住宿...

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    • 1周前

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    • 8個月

      會員等級

    • 單位性質: 國有企業
    • 所屬行業:旅游/酒店,娛樂休閑/餐飲/服務
    • 注冊資金:
    • 員工人數:
    • 營業執照:
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責:
      1、開餐前搞好區域衛生,做好餐前準備;
      2、保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
      3、熟記房間號、臺號,負責點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務員手里;
      4、傳菜過程中,輕、快、穩,不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷。做到六不端溫度不夠不端,衛生不夠不端,數量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質量關;
      5、餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備;
      6、負責餐中前后臺協調,及時通知前臺服務人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作;
      7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
      職位要求:
      1、****不限,五官端正;
      2、責任心強,身體健康反應靈敏,速度快;
      3、踏實肯干,認真負責;
      4、吃苦耐勞,為人友善,聽從領導管理。
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